Blog Officiel Hôtel le Lion - Clermont-Ferrand - le blog
Vous qui avez la chance de venir passer quelques jours en Auvergne, vous allez découvrir un riche patrimoine culturel, agricole et gastronomique. Commençons par les fromages ! L’Auvergne possède 5 fromages d’Appellation d’Origine Protégée ! Le Cantal, ce fromage de vache dont la production date de 2 000 Lire la suite →
Nouveautés et surprises se glissent au milieu de nos classiques, sur une carte où le plaisir de manger reste toujours au menu. Du côté des entrées les Rillettes de lapin maison à la pistache et les Petits Nems de foie gras au pain d’épice font Lire la suite →
L’Hôtel Le Lion est très attaché à notre belle région ainsi qu’aux produits du terroir. C’est pourquoi nous privilégions les produits de restauration issus de la production locale, sélectionnés avec soin pour vous proposer le meilleur de l’Auvergne. Découvrez quelques-uns de nos fournisseurs : La Fromagerie Lire la suite →
Pour vous désaltérer, l’Hôtel Le Lion vous propose de multiples boissons que vous pourrez retrouver dans son bar. Découvrez notre carte « Rhum Plaisir », parmi laquelle vous trouverez forcément votre bonheur : Centenario du Costa Rica aux notes fruitées, Diplomatica Reserva Exclusiva du Venezuela aux arômes chauds Lire la suite →
