Vous qui avez la chance de venir passer quelques jours en Auvergne, vous allez découvrir un riche patrimoine culturel, agricole et gastronomique. Commençons par les fromages ! L’Auvergne possède 5 fromages d’Appellation d’Origine Protégée ! Le Cantal, ce fromage de vache dont la production date de 2 000 Lire la suite →